Qu'est-ce que ça nous donne d'acheter des légumes du Québec? On ne sait pas nécessairement plus sur les légumes qui poussent ici. Peu importe la raison, c'est toujours le meilleur choix de connaître l'origine des produits que nous consommons. Non, ce n'est pas une garantie qu'ils sont meilleurs pour notre santé mais on peut être certains, à tout le moins, de trois choses. Premièrement, les légumes ne sont pas arrosés avec des pesticides ou insecticides interdits au Canada. Deuxièmement, ils ne font pas 5000 kilomètres ou plus pour se rendre du champ à notre assiette. Et troisièmement, suite au deuxième argument, ils sont cueilli nécessairement un peu plus mûres, donc plus savoureux, puisqu'ils n'ont pas voyagé aussi longtemps. Donc, peu importe si c'est pour votre santé, pour l'environnement ou pour le goût tout simplement, vous êtes gagnants! Quelle autre raison avez-vous pour ne pas acheter des produits du Québec et encourager les producteurs québécois?
http://www.cyberpresse.ca/article/20071015/CPACTUEL/710130968/7065/CPACTUEL
Bonjour,
Nous sommes trois étudiants de l'Université de Sherbrooke (Québec) en Communication, rédaction et multimédia. Dans le cadre d'un de nos cours,
intitulé Communication et mondialisation, nous effectuons une recherche au sujet des cultures culinaires et des aliments locaux ou de terroir.
Afin de recueillir des informations, nous avons écrit à Éveline Trudel-Fugère, d'Équiterre, qui nous a suggéré de nous adresser à vous. N'ayant pas réussi à trouver votre adresse de courriel, nous nous servons de votre blog pour vous contacter.
Nous aimerions vous poser quelques questions. Ce peut être par téléphone ou par courriel, à votre choix. Dans un cas comme dans l'autre, cela ne prendra que quelques minutes de votre temps.
Si vous acceptez, veuillez spécifier le moyen de communication qui vous convient le mieux (courriel ou téléphone) et, s'il s'agit du téléphone, vos périodes de disponibilités. Dans un cas comme dans l'autre, nous communiquerons alors avec vous pour vous transmettre nos questions et recueillir vos réponses.
Nous vous remercions à l'avance de votre collaboration.
Geneviève Beauvais
Catherine Laplante
Alexandre St-Laurent
Rédigé par : Alexandre St-Laurent | 21 novembre 2008 à 13:30